Undgå gæster der render fra regningen med trådløs overvågning fra DKKamera

Forrige år valgte jeg at investere min surt optjente opsparing i et restaurationslokale med en central placering og en ret ukonventionel opbygning, som gør hvert enkelt rum unikt og tilføjer en helt særlig stemning til restauranten. Lokalet er i tre etager – en kælder med hvidkalkede hvælvinger, et højt stueplan eller mezzanin, hvor jeg har placeret receptionen og baren, og en førstesal med mange siddepladser og spændende, små kringelkroge. Jeg brugte lang tid på at sætte restauranten i stand helt efter mit eget hoved, og har med farver, lyssætning og møblement skab en enestående atmosfære, som på én gang er hyggelig, en smule mystisk sine steder, og utroligt romantisk. På den måde kan jeg tilbyde de forskellige typer gæster individuelle pladser, afhængigt af om det er et kærestepar, en gruppe venner, eller måske en familie.

Desværre påbyder reglerne, at der skal være nødudgange i mit etablissement, og det på samtlige etager. Og når jeg siger ”desværre”, er det, fordi de let tilgængelige nødudgange ofte bliver anvendt af gæster, som ikke synes det er ulejligheden værd at bede om en regning, og derfor vælger den nemme løsning og skrider fra den i stedet. Dette kan godt blive en særdeles bekostelig affære, når det sker flere gange i løbet af en uge, og jeg bliver faktisk lidt vred hver gang. Især når jeg har en fornemmelse af, hvem visse af misdæderne er, men jo ikke umiddelbart kan bede mit personale afvise dem i døren.

Derfor har jeg valgt at lade nødudgangen dække af et udendørs monteret overvågningskamera fra dkkamera.dk. På den måde kan jeg følge med i, hvem der forlader restauranten ad denne vej i løbet af aftenen. Med trådløs overvågning kan jeg – eller vagten i receptionen – nemt følge med via live streaming af optagelserne, og, hvis de er hurtige nok, tage imod de glemsomme gæster ved foden af bagtrappen!